前菜

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中国の料理人が作る本格中華前菜
お酒のおつまみに最適です。ぜひ、お召し上がりください。
当店人気NO1のバンバンジー
蒸し鶏肉の上から特製濃厚胡麻だれをかけた自慢の一品。

◇お酒のおつまみに合う梅蘭自慢の中華前菜◇

鶏肉の胡麻味噌かけ
人気NO1 鶏肉の上に、梅蘭秘伝の特製濃厚甘辛胡麻味噌をかけた一品です。鶏肉とキュウリを特製だれと絡めてお召し上がりください。
 【小】(1~2人前)  880円
自家製チャーシュー
おすすめ チャーシューに最適な素材を厳選使用し手間暇かけ肉本来の旨味を引き出しています。ほどよい甘味のある調味料で時間をかけてじっくり煮込みました。
 【小】(1~2人前)  680円
色々野菜の甘酢漬け
おすすめ 新鮮なお野菜を厳選使用し、自家製の調味料で漬けました。甘過ぎず酸っぱ過ぎずのさっぱりとした味付けになっております。
 【小】(1~2人前)  480円
チャーシューと豆腐の和え物
おすすめ 絹豆腐の上に細かく刻んだ自家製チャーシューを乗せ、ねぎとラー油をベースに作った特製だれをかけました。喉ごしの良いビールと好相性の一品です。
 【小】(1~2人前)  780円
アワビの冷菜
 
【小】(1~2人前)   1,580円
五目冷菜盛り合わせ
チャーシュー、蒸し鶏肉、くらげ、ピータン、野菜の甘酢漬け
【小】(1~2人前)   1,380円
三品冷菜盛り合わせ
チャーシュー、くらげ、蒸し鶏肉
 【小】(1~2人前)  1,080円
蒸し鶏肉の冷菜
 
【小】(1~2人前)   880円
上海風クラゲ
 
【小】(1~2人前)   1,080円
豚バラ肉のニンニクソースかけ
 
【小】(1~2人前)   840円
中華サラダ
 
【小】(1~2人前)   680円
 
ピータン
 
【小】(1~2人前)   680円
ピータンかけ豆腐
 
【小】(1~2人前)   780円
ザーサイ
 
【小】(1~2人前)   320円
※上記は全て[税込]表示です。
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