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中華料理で有名な梅蘭大泉学園店は、駅ナカ商業施設グランエミオ店3Fにあります。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.03-6904-4931

〒178-0063 東京都練馬区東大泉1丁目28番1号グランエミオ大泉学園3F

梅蘭焼きそばHEADLINE

横浜中華街の名物料理「梅蘭焼きそば」


横浜中華街名物の「梅蘭焼きそば」の誕生
横浜中華街に本店を構えて、「梅蘭焼きそば」を開発してから20年以上がたちました。当社のオーナーシェフである藤江がオープン当初から、「梅蘭といえばこれ!」という看板メニューを作りたい!と試行錯誤しておりました。新しい食感や楽しい驚きのある料理を作れないだろうか?と今までにない自由な発想でアイディアを出していったところ、あんかけ焼きそばのあんを麺で包んでみたらどうだろうか?とひらめき、試作を重ねた結果誕生しました。現在は、神奈川県に4店舗。東京都に6店舗。大阪府に6店舗。岡山県に1店舗。福岡県博多区に2店舗です。お客様には大変ご好評を得ております。ぜひ、当店自慢の「梅蘭焼きそば」をご賞味下さい。 オーナーシェフ藤江画像
オーナーシェフ 藤江 少力
梅蘭焼きそば 900円
H29年1月16日(月)より930円 [税込]
梅蘭焼きそばの画像
「梅蘭焼きそば」は、炒めた豚肉・にら・もやし・玉葱に熱々の醤油味の餡をかけ、その上に両面をカリカリに焼き上げた中華麺をのせて包んだもので、当店の看板メニューです。
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梅蘭焼きそば(辛口味)1,300円(税込)
梅蘭焼きそば辛口味の画像
「梅蘭焼きそば」(辛口味)は、豆板醤で炒めた牛肉、玉葱、白菜、にら、などの具材の入った餡をかけ、その上に両面をカリカリに焼き上げた中華麺をのせて包んだもので、新しい味を楽しめます。
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特製海鮮梅蘭焼きそば1,530円(税込)
特製海鮮梅蘭焼きそばの画像
「特製海鮮梅蘭焼きそば」は、沙茶醤で炒めた海老、イカ、小貝柱、アサリ、もやし、しめじなどを入れた贅沢な一品です。
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平日夜、土,日,祝日限定!豪華『梅蘭焼きそば』付セット


前菜からデザートまで全てを楽しめる中華セット!特製酢豚セット1,600円[税込]
<セット内容>
  • 本日の冷菜
  • 梅蘭特製酢豚
  • 蒸し点心盛り合わせ
  • ふかひれスープ
  • ライス
  • 杏仁豆腐
※1人前からご注文可能。
※平日夜、土、日、祝日限定。
特製酢豚セット

『焼きそば』にフカヒレが付いた豪華セット!
名物!焼きそばセット1,600円 [税込]
<セット内容>
  • 看板メニュー梅蘭焼きそば
  • 蟹肉入りフカヒレスープ
  • 海老チリソース
※1人前からご注文可能。
※平日夜、土、日、祝日限定。
名物セット
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