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中華料理で有名な梅蘭大泉学園店は、駅ナカ商業施設グランエミオ店3Fにあります。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.03-6904-4931

〒178-0063 東京都練馬区東大泉1丁目28番1号グランエミオ大泉学園3F

野菜/豆腐料理HEADLINE

店長おすすめの中華野菜/豆腐料理ベスト3

伝統の製法で本場の味を再現

新鮮食材を使用した健康的でおいしい料理。梅蘭では油通しを極力行わず油分や塩分は控えめで、化学調味料に頼りすぎず、おいしい中華料理を作り上げるため、中国の家庭内でよく使われてきた香辛料だけで素材の味を引き出す調理方法と新鮮野菜をたっぷり使用した健康的でおいしい料理をご提供させていただいております。
調味料の画像

マーボー豆腐1,330円(税込)
マーボー豆腐の画像
当店の黒マーボー豆腐は、花椒(中国山椒)を効かせたしびれる辛さとシパイシーな味わいが特徴の本格マーボー豆腐です。
右矢印画像ネット予約入口

第2位空芯菜の炒め(季節限定)1,330円(税込)
空芯菜の画像
空芯菜に刻みニンニクと唐辛子を入れて、醤油味ベースで炒めたシンプルであっさりとした味付けの野菜料理。シャキシャキとした食感をお楽しみ下さい。
右矢印画像ネット予約入口

第3位ナスの香り揚げエビすり身乗せ オイスターソースかけ 1,620円(税込)
ナスの香り揚げエビすり身乗せの画像
ふわふわした食感のナスとエビのすり身が美味。一度揚げてオイスターソースでじっくり煮込んで仕上げます。
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その他の中華野菜/豆腐料理

青菜の炒め1,080円(税込) 五目野菜炒め1,080円(税込)
青菜の炒め画像 五目野菜炒め画像
海老と豆腐の煮込み1,330円(税込) きくらげと玉子の炒め1,080円(税込)
海老と豆腐の煮込み画像 きくらげの玉子炒めの画像
揚げ豆腐と豚肉煮込み1,330円(税込) アスパラ蟹肉あんかけ1,580円(税込)
揚げ豆腐と豚肉煮込みの画像 アスパラ蟹肉あんかけの画像
ブロッコリーの蟹肉あんかけ1,580円(税込) 豆苗の炒め1,330円(税込)
ブロッコリーの蟹肉あんかけの画像 豆苗の炒めの画像
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